Descripción del puesto:
buscamos a un chef japonés con experiencia en cocina fría y caliente, capaz de manejar personal y controlar costos e inventarios. La disponibilidad para cambiar de residencia es fundamental.
responsabilidades:
* preparar y presentar platos japoneses de alta calidad.
* manejar higiénicamente los alimentos y mantener un ambiente limpio y seguro.
* supervisar y motivar al personal para lograr objetivos.
* controlar los costos e inventarios de la cocina.
requisitos:
* experiencia mínima de 3 años en mismo puesto.
* manejo de personal y habilidades de liderazgo.
* conocimientos de gestión de costos e inventarios.
* disponibilidad para cambiar de residencia.