Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa isa corporativo en coyoacan - coyoacán, ciudad de méxico
perfil de puesto: capitán de meseros / encargado de turno
ubicación: coyoacán, cdmx
salario: $11,000 mensuales netos
horario: martes a domingo, turno completo (aprox. 10:00 a.m. a 8:00 p.m.)
descanso: lunes fijo
objetivo del puesto
supervisar y coordinar al equipo de servicio en piso, garantizando una atención de calidad al cliente, el cumplimiento de los estándares del restaurante y una operación eficiente durante cada turno.
responsabilidades
* coordinar y supervisar al personal de servicio (meseros, ayudantes, runners).
* asignar estaciones y roles al inicio del turno.
* supervisar el montaje, limpieza y presentación de mesas y área de comensales.
* resolver incidencias con clientes de forma cordial y eficaz.
* asegurar la correcta toma y entrega de pedidos.
* verificar que se sigan los protocolos de atención, higiene y seguridad.
* reportar necesidades operativas al gerente o administración.
* controlar horarios, asistencia y desempeño del personal a su cargo.
* apoyar en capacitación de nuevo personal de servicio.
* cierre o apertura del restaurante (según rol de turno).
* manejo básico de caja o cortes (deseable).
requisitos
* experiencia mínima de 1 año como capitán, encargado de piso o líder de servicio.
* excelente trato con el cliente y habilidades de liderazgo.
* conocimiento del protocolo de servicio (montaje, atención, manejo de quejas).
* trabajo bajo presión y enfoque en soluciones.
* buena presentación y comunicación.
* residencia cercana a la zona de coyoacán (preferente).
escolaridad
* bachillerato concluido o carrera técnica en turismo, hospitalidad o afín.
* cursos de servicio al cliente o liderazgo (deseable).
ofrecemos
* sueldo mensual neto de $11,000
* buen ambiente de trabajo y oportunidad de crecimiento
* descanso fijo los lunes
* comida de personal incluida
* posibilidad de propinas compartidas (dependiendo de la política interna)
* prestaciones de ley
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
marketing / rrpp / comunicación
industria:
restaurantes
habilidades:
* supervisión personal
* resolver incidencia
* apertura y cierre
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