Objetivo del puesto
asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, financieros y comerciales de las sucursales asignadas, garantizando la rentabilidad, calidad de servicio, estándares de marca y desarrollo del talento en cada unidad.
responsabilidades principales:
1. Gestión operativa
-supervisar la operación diaria de las sucursales.
-asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad -alimentaria.
-implementar procesos y políticas corporativas.
-realizar auditorías operativas periódicas.
2. Resultados financieros
-cumplir metas de ventas, rentabilidad y control de costos.
-analizar indicadores clave (ventas, ticket promedio, merma, rotación, productividad).
-elaborar planes de acción para mejora de resultados.
-supervisar presupuestos y control de gastos.
3. Liderazgo y desarrollo de personal
-evaluar desempeño y dar retroalimentación continua.
-fomentar cultura organizacional y clima laboral positivo.
-detectar talento interno para planes de sucesión.
4. Experiencia del cliente
-garantizar altos estándares de servicio.
-monitorear indicadores de satisfacción.
-implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
5. Cumplimiento normativo
-asegurar cumplimiento de normas sanitarias y laborales.
-supervisar protocolos de seguridad e higiene.
-garantizar cumplimiento de políticas internas.
indicadores clave (kpis)
-crecimiento de ventas mismas tiendas
-rentabilidad por unidad
-control de costos
-rotación de personal
-índice de satisfacción del cliente
-cumplimiento de auditorías operativas
requisitosformación académica
-licenciatura en administración, negocios, turismo, gastronomía o afín.
experiencia
-3 a 5 años en puestos similares en cadenas de comida rápida.
-experiencia manejando múltiples unidades.
-experiencia en análisis financiero y control de indicadores.
competencias clave
-liderazgo estratégico
-toma de decisiones
-enfoque a resultados
-planeación y organización
-comunicación efectiva
-resolución de conflictos
-análisis numérico
-orientación al cliente
condiciones del puesto
-disponibilidad para viajar.
-trabajo bajo presión y cumplimiento de metas.
-movilidad constante entre sucursales.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20, $25,000.00 al mes
beneficios:
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial