**Actividades Diarias Individuales y/o con el Equipo**:
**Preparación de Ingredientes**: Medir, pesar y preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de pasteles y postres según las recetas establecidas.
**Proceso de Horneado**: Supervisar y monitorear el horneado de pasteles para garantizar que se cocinen de manera uniforme y según los estándares de calidad.
**Decoración**: Participar en la decoración de pasteles y postres, aplicando coberturas, glaseados y decoraciones según las especificaciones de la receta.
**Mantenimiento del Área de Trabajo**: Mantener un espacio de trabajo limpio y ordenado, siguiendo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Inventario**: Ayudar en el control de inventario de ingredientes y suministros de pastelería, informando sobre la necesidad de reabastecimiento.
**Actividades en Colaboración con el Equipo**:
**Colaboración**: Trabajar en conjunto con otros miembros del equipo de pastelería para garantizar una producción eficiente y de alta calidad.
**Cumplimiento de Normas**: Cumplir con los procedimientos y estándares de la pastelería, siguiendo las recetas y directrices proporcionadas.
**Control de Calidad**: Participar en la evaluación de la calidad de los productos terminados y contribuir a mantener los altos estándares de calidad.
**Análisis y Reportes a Realizar**:
**Reporte de Problemas**: Informar sobre cualquier problema o irregularidad en el proceso de producción al Jefe de Pastelería o supervisor correspondiente.
**Compromisos y Obligaciones**:
**Seguridad Alimentaria**: Compromiso absoluto con las prácticas seguras de manipulación de alimentos y con el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.
**Puntualidad y Asistencia**: Asistir al trabajo de manera puntual y cumplir con el horario laboral establecido.
**Aprendizaje Continuo**: Estar dispuesto a aprender nuevas técnicas y métodos de pastelería, así como a seguir las instrucciones y sugerencias del equipo de pasteleros más experimentados.
Estas responsabilidades son esenciales para garantizar la calidad de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes. El Auxiliar de Pastelería desempeña un papel crucial en la producción de nuestros pasteles gourmet europeos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $6,000.00 al mes
Horario:
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono anual
- Bono de productividad
Lugar de trabajo: Empleo presencial