Gerencia de planta de carnes – cuautitlánobjetivo del puestoadministrar la producción y la operación de la planta de carnes, a través de gente comprometida y reconocida, eficientando las líneas de producción y los procesos operativos, con apego a las normas oficiales vigentes de calidad e higiene, respondiendo así al abastecimiento y distribución de productos logrando el cumplimiento de resultados del negocio que permitan generar rendimientos y margen de utilidad.responsabilidadesadministrar el proceso productivo de la planta de carnes, asegurando calidad, costos y tiempos de entrega para cumplir con los requerimientos del cliente.supervisar los indicadores de producción, productividad y eficiencia, implementando planes de acción y fomentando la mejora continua.definir y dar seguimiento a indicadores, procedimientos operativos y estrategias del área, aplicando la metodología lean six sigma.coordinar y atender auditorías internas y externas (sagarpa, sqf y cumplimiento walmart), proporcionando información, guiando recorridos y dando seguimiento a los planes de acción.verificar la correcta elaboración del producto terminado conforme a recetas establecidas, optimizando el uso de la materia prima.administrar el control de gastos del área y promover mejoras de productividad para fortalecer los indicadores de la planta.asegurar el cumplimiento de los procesos administrativos y productivos para prevenir mermas de materia prima, empaques y producto terminado.supervisar que los activos de la planta se mantengan en condiciones óptimas de operación para evitar impactos al negocio.ejecutar y vigilar los programas de seguridad para prevenir accidentes e incidentes en la planta.garantizar que las instalaciones, equipos, comedores y equipo de protección personal cumplan con la normatividad aplicable, incluyendo la nom‐035.requisitosescolaridad: ingeniería o licenciatura en industrial, químico, alimentos, bioquímico o campos relacionados.experiencia laboral: 5 o más años en puestos similares, como líder de plantas cárnicas, alimentos de origen animal con producción.conocimientos técnicos: administración de negocios – análisis financiero; conocimiento en la industria cárnica; normas de seguridad y calidad; gestión de proyectos; metodologías de mejora continua: lean, six sigma, etc.declaración de igualdad de oportunidadesen walmart de méxico y centroamérica estamos comprometidos con una cultura de pertenencia, por lo que buscamos incorporar el mejor talento basándonos en competencias, habilidades y potencial; no discriminamos por ningún motivo, incluyendo género, edad, origen étnico, apariencia física, estado civil, condiciones de salud por vih o cualquier enfermedad, situación socioeconómica, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género.
por ello durante el proceso de atracción y selección no solicitaremos información personal, fotografías o análisis clínicos de ningún tipo.
los datos personales del candidato o candidata no son relevantes durante el proceso de entrevista ni para la selección final.
en walmart de méxico y centroamérica nos comprometemos con nuestros asociados para que encuentren día a día en el trabajo un ambiente de respeto, libre de discriminación y acoso sexual.
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