Responsable de la supervisión completa de las operaciones diarias del restaurante, asegurando que se mantengan los más altos estándares de calidad en alimentos, servicio y ambiente. Este puesto implica una gestión eficiente de los recursos humanos, materiales y financieros, con el objetivo de maximizar la rentabilidad del negocio y garantizar una experiência excepcional para los clientes.
Responsabilidades principales:
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que todas las áreas funcionen de manera eficiente y coordinada.
Garantizar la calidad de los alimentos y el servicio, manteniendo los estándares establecidos por el restaurante.
Gestionar y formar al personal, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Controlar y optimizar los costos operativos, como los de alimentos, mano de obra y suministros, para maximizar la rentabilidad.
Implementar políticas de servicio al cliente para asegurar una experiência excepcional en cada visita.
Supervisar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene.
Llevar a cabo la planificación de horarios y la distribución de tareas del personal, asegurando una operación eficiente en todo momento.
Colaborar en la creación y ejecución de estrategias de marketing y promociones para aumentar la afluencia de clientes y mejorar la imagen del restaurante.
Administrar los inventarios y coordinar con los proveedores para asegurar un suministro constante y adecuado de productos.
Resolver problemas operativos, quejas de los clientes y cualquier situación que pueda afectar el buen funcionamiento del restaurante.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $22,000.00 al mes
Pago complementario:
Bono anual
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno mixto
Puede trasladarse/mudarse:
47400, Lagos de Moreno, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)
Experiência:
ocho: 5 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial