En ausencia del gerente operativo, es el responsable de dirigir, y controlar el buen funcionamiento del restaurante.la finalidad es procurar la satisfacción y expectativas de los clientes, verificando que el servicio brindado, cumpla con los estándares de calidad establecidos por la empresa, apoyado por los supervisores de área.supervisar que el personal a su cargo cumpla con las políticas de la empresa, supervisa su rendimiento, capacita al personal en conocimientos técnicos, para el buen servicio de a&b que ofrece el restaurante.responsable limpieza y orden del restaurantesupervisa el montaje de mesa de mesas.realiza pedidos al almacen general.monitorear el correcto cobro de cuentas.ofrecemos salario base, mas propinas.
fondo de ahorro, bono puntualidad y asistencia.
-requerimientos- educación mínima: educación media superior -bachillerato general5 años de experienciaidiomas: inglésedad: entre 35 y 50 añosconocimientos: calidad, organización, presentacion, servicio al cliente, soft restaurant, supervisión, supervisión de personal, ventas, atención al cliente, industria de atención al cliente, gestión de restaurantesdisponibilidad de viajar: sidisponibilidad de cambio de residencia: sipalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan