Uno de los mejores restaurantes a nivel nacional creado desde el 2004 se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nivel. Buscan ofrecer experiencias únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante. Solicita:personal de mantenimiento giro restaurantero requisitos: secundaria terminadaexperiencia minima 1 año en puestos similaresdisponibilidad de horario y traslado conforme a las necesidades de la operación conocimiento: refrigeraciónlinea calienteplomería y electricidadárea generales (iguala en acabados)trato con proveedores actividades: revisión y ejecución de check list de mantenimientos preventivos conforme a bitácora, asegurar que las instalaciones, equipos y mobiliario operen de manera adecuada contra los recorridos diarios para validar y corregir fallas dentro de la linea caliente y fría así como las instalaciones en general.ejecucion de servicios preventivos y correctivos a los cuartos frios de media y baja temperatura asi como mesa de trabajo frias, congeladores. Dentro de la linea caliente conocimientos sobre estufas, estufones hornos tipo rational, josper asi como broiler etc.requerimos una persona con conocimientos en plomeria, electricidad y acabos en general que permitan mantener la imagen de la unidad en optimas condiciones lo cual nos ayude a brindar una experiencia agradable a nuestros comensales.gestionar y supervisar trabajos con proveedores que se encuentren bajo poliza y de indole mayor tales como fumigaciones y serviciosen ductos y sistemas de retencion de grasas. horario: turno de 8hr (descanso fijo en domingo) ofrecemos: comida en turnoprestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, infonavit)crecimiento profesional
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