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BUSCAMOS Gerente General para Fast Food- Galerías Metepec
Edad: años
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía
Experiencia: de 5 años como gerente, supervisor, encargado de turnos, subgerente o afín de restaurante de comida rápida y restaurantes fine dinning.
RESPONSABILIDADES:
Lograr objetivos de venta
Proyección y elaboración de pedidos
Control eficiente de inventarios semanales y mensuales
Garantizar servicio calidad y limpieza en la unidad
Supervisión de operaciones apertura y cierre
Control de PEPS, control de producción, arqueos de caja y control de caja.
Manejo de costo %
Manejo de plantilla de 8 colaboradores en adelante
Garantizar un destacado servicio al cliente
Manejo de plataformas de UBER/DIDI/RAPPID y manejo de quejas de plataformas
Retención de personal
Desarrollo de colaboradores
OFRECEMOS:
SUELDO ATRACTIVO
ESQUEMA DE KPIS
PROPINAS ATRACTIVAS A LA SEMANA
AGUINALDO
VACACIONES
PROGRAMA BALANCE DAY
📌 Gerente General Galerías Metepec
🏢 Green Grass
📍 Metepec