*top personnel group*está trabajando junto a una importante empresa mexicana líder en el servicio de catering, organización de eventos sociales y corporativos, la cual se encuentra en búsqueda de un gerente de operaciones (cdmx).
*responsabilidades clave del puesto son*:
- supervisar nóminas eventuales.
- supervisión de roturas y faltantes de equipo.
- revisión de incidencias durante los eventos.
- supervisión de los eventos.
- revisión de la operación de valet parking.
- supervisar la planificación de los eventos, asegurándose de que se cumplan todos los requerimientos del cliente, como menú, decoración, distribución del espacio, etc.
- administración eficiente de los insumos y equipos necesarios para cada evento, asegurando que todo esté disponible sin exceder el presupuesto.
- reducir incidencias operativas.
*requerimientos*:
- mínimo 5 años de experiência en operación de eventos (indispensable en el sector de alimentos y bebidas).
- formación académica: licenciatura en hospitalidad, turismo, hotelería o afín.
- disponibilidad de horario para trabajar en horarios flexibles, adaptándose a las necesidades de operación continua de los eventos.
*conocimientos*
- conocimiento de regulaciones en higiene, seguridad alimentaria y normativas locales sobre eventos y servicios de alimentos y bebidas.
- inglés avanzado.ms office.
*habilidades*:
- actitud de servicio.
- trabajo en equipo.
- enfoque a resultados.
- toma de decisiones.
- liderazgo.