*unete a nuestro equipo de trabajo como gerente de sucursal en casa taxco*zona blvd.cuauhnahuac y centro de cuernavaca*lic.en gastronomía, técnico universitario en gastronomía, lic. En administración de empresas o afín.*experiência: 3 a 5 años en puesto similar de restaurante (no en rh ni en otro giro)*ofrecemos: pago semana.comida.comisiones*funciones*:- *gestión operativa*:_- supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la sala, la cocina y el bar.- coordinar y dirigir al personal para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.- gestionar los horarios del personal y asegurar la cobertura adecuada en todo momento.- controlar los costos operativos y buscar maneras de minimizar el desperdicio y aumentar la rentabilidad.- asegurar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene.- mantener el inventario de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos y controlando el stock.- supervisar el mantenimiento de equipos e instalaciones.- implementar y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del restaurante.*gestión del personal*:- reclutar, capacitar y supervisar al personal de la sucursal.- evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación para mejorar la productividad.- motivar y liderar al equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.- resolver conflictos entre los miembros del personal.- elaborar la nómina de los empleados.*servicio al cliente*:- garantizar un servicio al cliente excepcional y maximizar la satisfacción del cliente.- monitorear la calidad del servicio y tomar medidas para mejorarla continuamente.- fomentar una cultura de servicio al cliente en todo el personal.*gestión financiera*:- controlar el presupuesto de la sucursal y gestionar los ingresos y gastos.- analizar los datos financieros y generar informes para optimizar procesos y rentabilidad.- implementar medidas de reducción de costos.- asegurar la correcta administración del efectivo.*marketing y ventas*:- sugerir estrategias de marketing y promociones para aumentar la clientela.- monitorear las ventas y establecer metas para el equipo.- contribuir a promocionar la marca en la comunidad local.- analizar el tráfico de clientes para evaluar la efectividad de las estrategias de marketing.*habilidades*:- manejo de paquetería microsoft office- control de inventarios- codificar e ingresar mercancía al almacén- manejo de sistema soft restaurante- manejo de personal y liderazgo.- manejo de sistema dropbox- control administrativo y reportes*si cumples con el perfil envia cv a recursos humanos por whatsapp : *tipo de puesto: tiempo completosueldo: $2,* - $3,* a la semanalugar de trabajo: empleo presencial