Importante empresa en servicios de comedores industriales solicita
NUTRIOLOGO ENCARGADO DE COCINA HOSPITALARIA
Requisitos
1 año como Supervisor de comedores industriales u hospitalarios
Título y cédula de Nutriólogo (INDISPENSABLE)
Conocimiento y aplicación de Distintivo H
Conocimiento de temperaturas de almacenaje
Conocimiento de sistema PEPS
Manejo de Excel
Actividades
Supervisión del personal operativo
Elaboración de reportes semanales y mensuales
Aplicación y seguimiento de las Normas 605 y 251 (Distintivo H)
Realización de inventarios por sistema PEPS
Control de mermas
Manejo en gestión de calidad de alimentos
Supervisión del proceso alimenticio
Planeación y planificación de dietas
Ofrecemos:
$13,000 mensuales brutos
Prestaciones de ley desde el primer día
Uniforme y comedor sin costo
Seguro de vida
Pago vía nómina
Horario laboral
DE LUNES A DOMINGO CON UN DÍA DE DESCANSO ENTRE SEMANA
---ROTATIVO---
Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado
Zona de trabajo: Hospitales Psiquiátricos TlalpanEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Manipulación de alimentos