Descripción del cargo
una empresa con solidez a nivel mundial, cuenta con centros de distribución y comercialización de productos frescos y procesados en 50 países. Nuestro equipo se enfoca en la premisa "un plan, un equipo y un resultado". Debemos encontrar profesionales capaces de supervisar cortes en campo.
responsabilidades
* supervisar los procedimientos de corte de frutas.
* manejo de bph y bpc para asegurar el buen funcionamiento del proceso.
* conocimiento en procesos de sagarpa para garantizar la calidad y seguridad alimentaria.
* certificación o conocimientos esenciales en fsma, global gap, primus para mejorar nuestra calidad y seguridad.
* inocuidad en campo para proteger la salud de nuestros clientes.
* conocimiento de la zona aguacatera, así como manejo de vehículo estándar.
* trato con productores para mejorar nuestras relaciones.
* preferentemente haber participado en auditorías o contar con experiencia como auditor interno para ampliar nuestras habilidades.
* conocimiento de cortes, gramajes de la fruta, procesos de inocuidad y calidad alimentaria para mejorar nuestra eficiencia.
requisitos
* indispensable conocer las leyes actuales de certificaciones de huertas, certificaciones de cosecha y certificaciones de empaque para exportaciones.
* experiencia como supervisor de campo (deseable).
* certificaciones relevantes (deseable).