Buscamos chef repostero comprometido, responsable y con actitud de trabajo en equipo.el puesto no solo contempla la elaboración de postres y decoración, también incluye apoyo en actividades generales de producción y operación dentro de cocina.
*requisitos*:- lic. Gastronomía o a fin (pasante o titulado)- experiência en repostería y producción.
- conocimiento básico de higiene y manejo de alimentos.
- disponibilidad para apoyar en actividades operativas y limpieza.
- responsable, organizado(a) y proactivo(a).
- capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- saber manejar estandar y automático -licencia de manejo.funciones:- elaboración de productos de repostería.
- preparación de ingredientes y realización de previas (pesar, cortar, porcionar y organizar insumos).
- apoyo en producción general de cocina cuando se requiera.
- limpieza y orden del área de trabajo antes, durante y después de la producción.
- lavado de utensilios, moldes, charolas y equipo de cocina.
- desinfección de superficies y cumplimiento de normas de higiene.
- organización de cámaras, refrigeradores y almacén.
- revisión de caducidades y acomodo de productos.
- apoyo en inventarios y recepción de mercancía.
- trabajo en equipo con cocina y producción.
- cumplimiento de estándares de calidad, orden y seguridad.ofrecemos:- sueldo base- buen ambiente laboral.
- oportunidad de crecimiento.
- capacitación constante.sueldo: $13,* al mesbeneficios:- bebidas gratis- estacionamiento de la empresa- estacionamiento gratuito- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- uniformes gratuitoslugar de trabajo: empleo presencial