**Descripción**:
¿Buscas un entorno dinámico, competente, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte!
En **Palladium Hotel Group** estamos buscando cubrir la posición de** stward** para **Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.**
**Misión del puesto de trabajo**:
Asegurar la limpieza, higiene y organización de las áreas de cocina, así como el correcto manejo y conservación de utensilios, vajilla y equipo de trabajo, garantizando los estándares de calidad y seguridad del resort.
**Tus funciones principales serán**:
- Lavar y desinfectar platos, ollas, utensilios, cristalería y equipo de cocina.
- Mantener las áreas de cocina limpias, ordenadas y libres de residuos.
- Clasificar y almacenar adecuadamente los utensilios y materiales después de su lavado.
- Apoyar en el desecho correcto de basura orgánica e inorgánica siguiendo los lineamientos del área.
- Limpiar y desinfectar superficies de trabajo, pisos, campanas y áreas comunes.
- Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento.
- Apoyar a cocineros y jefes de cocina en tareas básicas cuando se requiera.
**Requisitos**:
**Experiência y conocimientos técnicos**:
- No se requiere experiência previa (se valorará experiência en limpieza o stewarding en hoteles o restaurantes).
- Conocimiento básico de productos de limpieza y su uso correcto (deseable).
- Habilidades para el trabajo físico y manejo de cargas ligeras.
- Conocimientos básicos de higiene y seguridad en el trabajo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.