buscamos a un *chef pizzaiolo* con experiência comprobable en cocina italiana, especializado en pizza napolitana.será responsable de la elaboración de masa, preparación de ingredientes y horneado, garantizando sabor, textura y calidad auténtica tipo napolitana.persona con *mínimo 3 años de experiência* en cocina italiana, con buena presentación, actitud de servicio, enfoque en calidad y trabajo en equipo.
*reporta a*: gerencia.
*requisitos*- experiência comprobable en elaboración de pizza napolitana.
- experiência en preparación de pastas y cocina italiana en general.
- estabilidad laboral en empleos previos.
- conocimiento de cocina mediterránea (deseable).
*funciones*- preparar y hornear pizzas siguiendo recetas y estándares del restaurante.
- mantener orden, limpieza e higiene en las estaciones de trabajo.
- elaborar masa al día y manejar ingredientes adecuadamente.
- asegurar calidad en sabor, presentación y tiempos de entrega.
- coordinar y supervisar al equipo de cocina cuando sea necesario.
- realizar inventarios y solicitudes de insumos/materia prima.
- cumplir normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
*horario*- jornada*:lunes a domingo,* *1:00 pm a 10:00 pm*:- *con un día de descanso entre semana*oferta*- sueldo*:$16,000 mensuales libres* (o mejor oferta según experiência)- propinas diarias- alimentos incluidos- uniformes- prestaciones de ley- buen ambiente laboral- oportunidades de crecimiento- servicio dental- psicólogo y nutriólogo- seguro de gastos funerariostipo de puesto: tiempo completosueldo: hasta $16,* al mespregunta(s) de postulación:- ¿has trabajado en cocina italiana o mediterránea anteriormente?
- ¿has preparado masa de pizza desde cero en trabajos anteriores?
- ¿tienes experiência liderando o coordinando equipo en cocina?
- ¿podrías compartir ejemplos de restaurantes donde has laborado?
experiência:- preparando pizza napolitana: 3 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial