Requisitos:
* sexo. Indistinto
* estado civil. Indistinto
* disponibilidad de horario (turnos rolados, nocturnos, fines de semana y días festivos).
* buena presentación.
formacion academica:
* preparatoria o bachillerato concluido como mínimo.
* talleres, cursos y/o diplomados de servicio y atención a clientes o relacionados con alimentos y bebidas
experiencia:
* mínimo de 1 año manejando personal y reportes administrativos, o bien mínimo estar 3 meses en la empresa en cualquier área de alimentos y bebidas.
funciones del puesto:
* apoyo en la administración del área de alimentos y bebidas de la sala en el área de piso.
* realizar el control de inventario de bebidas, utensilios e insumos del área de bar.
* hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
* creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta.
* revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar desviaciones y proponer acciones -correctivas.
* elaboración de reportes de ventas diaria y mensual del bar.
* elaborar formato de limpieza profunda.
* elaborar horarios de personal de piso (meseros a&b, barman a&b, cajero a&b y ayudante general a&b)
* planear, ejecutar, controlar y dar seguimiento a sus actividades diarias.
* mantener la confidencialidad de toda la información que recibe.
* supervisar la limpieza y apariencia de las distintas áreas de piso.
* mantener el correcto funcionamiento del área del bar, piso y cajas.
* coordina las actividades del personal de bar, piso y cajas en eventos especiales.
* dar respuesta inmediata a las quejas de los clientes.
* mantener un servicio de excelencia con los clientes.
ofrecemos:
* salario base, pago quincenal
* propinas pago por semana
* todas las prestaciones de ley
* prestaciones superiores a los 3 meses
* vales de despensa
* transporte
* uniformes sin costo
* estabilidad laboral