Buscamos un cocinero apasionado por la gastronomía, responsable y con gran atención al detalle, que garantice la preparación de alimentos de alta calidad y contribuya a ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.
responsabilidades principales
* preparar alimentos conforme a las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.
* mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos.
* operar de manera segura y eficiente equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.).
* mantener limpia y ordenada su estación de trabajo y las áreas de cocina.
* controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.
* almacenar correctamente los insumos y productos, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud vigentes.
* apoyar en otras áreas de la cocina según las necesidades del servicio o en momentos de alta demanda.
requisitos
* escolaridad mínima: secundaria concluida (deseable bachillerato).
* experiencia: mínimo 1 año como ayudante de cocina o cocinero, preferentemente en restaurantes de alta rotación o cocina japonesa.
* disponibilidad: horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
* estado civil: indistinto.
conocimientos técnicos
* manejo seguro de equipos de cocina industrial.
* principios básicos de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
* capacidad para seguir recetas, procesos y estándares de calidad.
habilidades y actitudes
* trabajo en equipo y bajo presión.
* organización, limpieza y atención al detalle.
* actitud de servicio, compromiso y puntualidad.
* proactividad y disposición para aprender y mejorar continuamente.
ofrecemos
* sueldo base: $8,500 mensuales.
* propinas diarias.
* prestaciones de ley desde el inicio.
* comedor y uniformes sin costo.
* excelente ambiente laboral y oportunidades de desarrollo.
si te apasiona la cocina y buscas un entorno donde puedas aprender, crecer y demostrar tu talento, únete a nuestro equipo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,500.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial