Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.
grupo rosanegra está buscando:
auditor de restaurantes
implementar mediante técnicas de auditoría la verificación de desvíos, riesgos en ingreso o daños patrimoniales en las unidades de negocio.
- realizar arqueos de caja en todas las unidades de negocio que operan de manera nocturna.
- realizar spot check de mesas, con la finalidad de verificar productos no comandados y prevenir afectaciones a los ingresos de la unidad.
- revisar el manejo higiénico de los alimentos en cocina, así como verificar posibles riesgos de merma por mal almacenamiento.
verificación de cheques cancelados, verificar los motivos y si existe riesgo por malas prácticas operativas.
- verificación de cortesías y descuentos aplicados al momento, validando la veracidad de estos.
- verificar caducidades y mermas en barras, cocinas y almacenes realizando responsivas de cobro en caso de encontrar anomalías.
- perfil de puesto:
experiência: 1 año mínimo.
escolaridad: lic.
en administración o afín.
conocimiento deseable en ayb
seguimiento a reportes kpi
manejo de excel
ofrecemos:
- prestaciones de ley.
- comedor de colaboradores.
- seguro de gastos médicos menores
- seguro de vida
agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo.
postúlate enviando tu cv.
o comunícate mediante whatsapp al numero 6242418807
¡éxito en tu búsqueda de empleo!