Princess hotels es una cadena hotelera española, fundada en 1967 con presencia a nível mundial, comprometida a garantizar la satisfacción de nuestros clientes internos y externos, a través de una mejora continua.actualmente estamos en búsqueda de un nuevo integrante para nuestro departamento de: restaurantes,
ven y forma parte de esta gran experiência
encargado restaurantes
*perfil*:
- sexo indistinto
- entre los 30 y 45 años de edad
- disponibilidad de horario
- manejo de excel (elaboración de reportes diarios)
- auto dirigido
- excelente actitud de servicio
- manejo de personal
- toma de decisiones
- trabajo bajo presión
objetivo del puesto:
llevar a cabo una operación óptima del restaurante sumando el esfuerzo de todos los elementos a su cargo, así como, organizar todas las funciones de los colaboradores, mediante una supervisión continua de los mismos, para lograr la satisfacción del huésped, mediante el trabajo en equipo y la mejora continua.
actividades a realizar:
- participa en la revisión de los manuales de emergencias
- participa en la actualización de perfiles y descripciones de puesto y criterios de operación
- revisión en la apertura de restaurantes
- seguimiento en atención a huéspedes durante servicio
- venta de vinos
- capacitación al personal
- seguimiento de pendientes de mantenimiento en los restaurantes a su cargo
- supervisa el cumplimiento de las buenas prácticas en manejo higiénico de alimentos
- planear y organizar la plantilla de la siguiente semana
- participa en prácticas ambientales
- participa en el programa de mejora continua
- apoyo operativo
- elabora reporte de incidencias
ofrecemos:
- salario base
- prestaciones de ley
- fondo de ahorro
- transporte de personal
- comedor de colaboradores
- crecimiento profesional