Supervisor de patio
objetivo del puesto: supervisar las actividades de carga, almacenamiento y descarga de productos en las unidades seleccionadas para la distribución, cumpliendo las normativas de seguridad y los procesos internos.
Revisar que cada unidad de carga aportada contenga sellos y documentación requerida antes de descargar.
Verificar domos de cada tanque y compuertas de válvulas para asegurar que estén cerrados y sellados.
Reportar al responsable de la terminal cualquier unidad sin sellos o violaciones detectadas.
Supervisar la carga y descarga de cada unidad en todo momento.
Supervisar la generación de tickets y documentos de carga y descarga.
Capturar evidencia fotográfica durante cada operación de carga/descarga.
Tomar registros de densidad y temperatura de cargas y descargas.
Entregar al personal de administración el ticket de carga para remisión.
Dar salida a cada unidad documentada.
Reportar entradas y salidas de unidades.
Proporcionar documentación de entradas y salidas a ingenieros de calidad para registro.
Requisitos:
experiencia mínima de 2 a 4 años en puesto similar.
Licenciatura en ingeniería industrial, ingeniería petrolera o campo afín.
Al menos 2 años en empresas de energía, transporte y almacenamiento de petrolíferos.
Manejo de personal y capacidad de reacción inmediata en toma de decisiones.
Oferta:
prestaciones de ley desde el primer día.
Horario rotativo (2 días de día, 2 de noche, 2 de descanso).
Sueldo: $14,* al mes.
Lugar de trabajo: empleo presencial.
Tipo de puesto: por tiempo indeterminado.
Supervisor de cocina
misión del puesto: garantizar la excelencia en todas las operaciones de producción y servicio de alimentos y bebidas, asegurando la administración eficiente de recursos financieros y materiales.
Áreas de especialización:
gestión operativa de cocina
control de calidad y seguridad alimentaria
administración y costos
liderazgo y formación
producción culinaria
conocimientos técnicos:
técnicas culinarias profesionales
seguridad alimentaria e higiene
gestión de inventarios y almacén
costos y control financiero
supervisión operativa
escolaridad:
licenciatura
carrera técnica en gastronomía
paquetes informáticos:
microsoft office
idiomas:
español (nativo)
experiencia:
3 años en cocina profesional (cocinero, líder o jefe de cocina).
1 año supervisión de personal de cocina.
Experiencia en cocinas de alto volumen (restaurantes, hoteles, catering o comedores industriales).
Control de calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de inventarios, control de mermas y coordinación con proveedores.
Principales funciones del puesto:
coordinar, supervisar y asegurar la eficiencia de las actividades siguiendo los estándares operativos.
Control de la calidad de alimentos y bebidas conforme a lineamientos operativos.
Seleccionar, entrenar y supervisar al personal, comunicando responsabilidades diarias.
Gestionar inventarios, controles operativos y administrativos internos de cocina, servicio y bar.
Coordinar servicio al cliente interno y externo.
Posición física del trabajo:
permanecer de pie durante períodos prolongados.
Desplazamiento continuo dentro de la cocina y áreas de almacenamiento.
Resistencia física, agilidad y capacidad para trabajar en ambientes dinámicos y calurosos.
Necesidades físicas del puesto:
transporte por elevadores y escaleras.
Supervisor de habitaciones
misión del puesto: supervisar y coordinar el trabajo del personal de limpieza para asegurar que las habitaciones y áreas comunes mantengan condiciones impecables y contribuyan a la satisfacción del huésped.
Áreas de especialización:
2 a 3 años en housekeeping en hoteles.
Experiencia previa como camarista o ama de llaves.
Supervisión de personal, control de estándares de limpieza, manejo de inventarios y coordinación con otros departamentos.
Manejo básico de sistemas hoteleros, liderazgo y enfoque en satisfacción del huésped.
Conocimientos técnicos:
estándares de limpieza y calidad.
Conocimiento de productos y equipos de limpieza.
Control de blancos e inventarios.
Sistemas y herramientas administrativas.
Normas de higiene y seguridad.
Escolaridad:
preparatoria en turismo.
Carrera técnica en administración o hotelería.
Paquetes informáticos:
microsoft office.
Idiomas:
inglés.
Experiencia:
2 a 3 años en housekeeping en hoteles.
Experiencia previa como camarista o ama de llaves.
Supervisión de personal, control de estándares de limpieza, inventarios y coordinación con departamentos.
Principales funciones del puesto:
asegurar cumplimiento de los estándares de la marca.
Revisión de pendientes, reporte nocturno y asignación de habitaciones.
Realizar recorridos de habitaciones y áreas públicas, verificando carritos de camaristas.
Supervisar orden y limpieza de habitaciones y liberación de las mismas.
Preparar correo al cierre, proceder a resolver discrepancias y fuera de servicio.
Controlar objetos perdidos y encontrados.
Realizar reporte de presupuesto de suministros de huéspedes.
Capacitar y desarrollar al personal en sus funciones.
Desarrollar actividades inherentes al puesto y demás tareas necesarias.
Posición física del trabajo:
hotel de 9 pisos, traslado por elevadores y escaleras en constante movimiento.
Necesidades físicas del puesto:
movilidad constante.
Resistencia física.
Esfuerzo moderado.
Agudeza visual.
Coordinación motriz.
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