*funciones del lavaplatos*:- *limpieza de utensilios de cocina*: el lavaplatos es responsable de limpiar todos los utensilios de cocina usados en la preparación de alimentos, incluyendo ollas, sartenes y herramientas de cocina.
deben asegurarse de que estos artículos estén limpios y esterilizados antes de que vuelvan a ser utilizados.- *mantenimiento de la higiene de la vajilla*: además de los utensilios de cocina, el lavaplatos también limpia la vajilla, los cubiertos y los vasos que se utilizan para servir a los clientes.
es crucial que estos elementos estén impecables para garantizar una experiência agradable para los comensales y cumplir con las normas de salud pública.- *organización del área de trabajo*: el lavaplatos debe mantener su área de trabajo organizada y libre de desorden.
esto incluye la gestión adecuada del espacio para los utensilios limpios y sucios, así como asegurar que los detergentes y herramientas de limpieza estén correctamente almacenados.- *eliminación de residuos*: responsable de retirar y desechar adecuadamente los residuos de alimentos y otros desechos generados en la cocina.
esto puede incluir separar los reciclables y asegurarse de que los desechos se manejen de acuerdo con las políticas del restaurante y las regulaciones locales.- *desinfección y seguridad*: el lavaplatos debe seguir procedimientos estrictos de desinfección para prevenir la contaminación cruzada y la propagación de bacterias.
esto es especialmente importante en un entorno donde la seguridad alimentaria es prioritaria.- *apoyo al equipo de cocina*: en momentos de alta demanda, el lavaplatos puede ser llamado para asistir en otras tareas sencillas de la cocina, como la preparación de ingredientes básicos o la ayuda en la organización de la línea de cocina.- *mantenimiento de equipos de limpieza*: asegurar que la maquinaria de lavado, como el lavavajillas industrial, esté funcionando correctamente y realizar limpiezas regulares y mantenimiento según sea necesario.- *comunicación efectiva*: aunque el lavaplatos puede no interactuar directamente con los clientes, es importante que se comunique eficazmente con otros miembros del personal para mantener un flujo de trabajo fluido y cooperativo.tipo de puesto: tiempo completo, por temporadaduración del contrato: 6 mesessueldo: $9,855.00 - $12,000.00 al mesbeneficios:- aumentos salariales- ayuda o servicio de transporte- bebidas gratis- descuento de empleados- descuentos y precios preferenciales- días de maternidad superiores a los de la ley- días de paternidad superiores a los de la ley- estacionamiento gratuito- horarios flexibles- opción a contrato indefinido- servicio de comedor con descuento- uniformes gratuitospago complementario:- propinastipo de jornada:- incluye fines de semana- rotativo- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencialfecha de inicio prevista: 07/12/2024