* cancun -
paquetería office, normas de higiene en alimentos y bebidas, control de costos e inventarios, conocimiento y creación de coctelería internacional y conocimientos básicos de vino.
asegurar que la administración, gestión y control del área de bares logre el cumplimiento de los objetivos establecidos por la empresa, a través del correcto aprovechamiento de insumos, staff y equipo de operación, a fin de garantizar la satisfacción del huésped.
revisa y gestiona la requisición de insumos con base a la ocupación, costo por huésped y presupuesto establecido.
revisa y autoriza las solicitudes realizadas en sistema para abastecimiento de equipo e insumos para los diferentes bares de acuerdo al presupuesto asignado.
realiza inventarios de producción, lcp y equipo de operación establecidos en el calendario por la empresa.
coordina la logística de las órdenes de servicios (beos) dando seguimiento oportuno a los mismos, manteniendo una comunicación efectiva con los departamentos involucrados.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $20, $22,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial