En hospital joya momentum buscamos cocinero(a) comprometido y con vocación de servicio, responsable de la preparación de alimentos conforme a las necesidades nutricionales de pacientes. Este rol es clave para garantizar una alimentación segura, higiénica y adecuada que contribuya a la recuperación de los pacientes. responsabilidades principales
* preparar alimentos (desayuno, comida, cena y colaciones) según dietas asignadas
* elaborar dietas hospitalarias conforme a indicaciones del área de nutrición
* tomar y registrar temperaturas de alimentos, refrigeración y cocción
* aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria
* mantener limpieza y desinfección del área, equipos y utensilios
* gestionar insumos bajo el sistema peps (primeras entradas, primeras salidas)
* asegurar una correcta presentación y porción de los platillos
habilidades y competencias
* actitud de servicio
* trabajo en equipo
* empatía y trato amable
* organización y responsabilidad
* capacidad para trabajar bajo presión
* proactividad y compromiso
si cumples con los requisitos postúlate enviando tu cv por este medio.