Descripción del puesto:
en nuestro equipo buscamos un profesional dedicado a la supervisión y administración de operaciones diarias en un restaurante, asegurando la calidad en alimentos, higiene y servicio. Sus responsabilidades incluyen gestionar inventarios, controlar costos y coordinar personal para promover un ambiente laboral óptimo.
el encargado de piso también es responsable de atender quejas, supervisar el servicio al cliente y gestionar pedidos a domicilio y plataformas de delivery. Además, participa en la planificación y ejecución de estrategias para mejorar la satisfacción de los clientes y aumentar las ventas.
para desempeñar este rol con éxito, se requiere una excelente capacidad de comunicación, liderazgo y resolución de problemas. El candidato ideal debe ser capaz de trabajar en un equipo dinámico y cambiar según sea necesario para mantener la calidad y eficiencia del servicio.