únete a la familia del hotel princess
perfil:
entre los 30 y 45 años de edad
disponibilidad de horario
excelente presentación
dinámica
extrovertida
trabajo bajo presión
responsable
carismática
responsabilidades:
* revisar el libro de reservaciones diariamente y comunicar al capitán la información relevante.
* realizar las anotaciones en el libro de registro, referentes a ocupación, requisiciones especiales de huéspedes, reservaciones directas, vip's y grupos para esa noche, así como covers reales.
* atender el teléfono del restaurante en base a la etiqueta telefónica establecida.
* colaborar en el montaje y apertura del restaurante.
* verificar la limpieza y estado de conservación de los menús del centro de consumo.
* conocer y asignar en coordinación con el capitán la distribución de mesas y estaciones.
* recibir y verificar la reservación de los huéspedes a su llegada, así como acompañar a los huéspedes a sus mesas.
* tomar la comanda cuando lo estime oportuno.
* despedir a los huéspedes agradeciendo su visita y atendiendo sus comentarios.
* realizar las funciones administrativas y de apoyo que le sean solicitadas por el gerente del restaurante / capitán.
* supervisar el sonido ambiental, así como la iluminación, decoración, limpieza, jardinería, baños y apariencia general de los centros de consumo.
* participar activamente en los programas de capacitación y entrenamiento que le sean indicados por la gerencia de alimentos y bebidas, así como en la búsqueda de la mejora continua de su departamento y de su grupo de trabajo.
* promueve la venta de a&b no paquete
* solicita el daily para proporcionar la información al personal de restaurante durante el briefing de servicio.
conocimientos:
* servicio de alimentos y bebidas, relaciones públicas.
* programa de manejo higiénico de alimentos y bebidas, estándares del programa 4
diamantes aaa.
* manejo de microsoft office.
* inglés intermedio
ofrecemos:
salario base
prestaciones de ley
fondo de ahorro
transporte de personal
comedor de colaboradores
crecimiento profesional
éxito en tu búsqueda de empleo
agradecemos