Requisitos:
- lic. en gastronomía o carrera afín.
- inglés avanzado (oral y escrito).
- experiência de 2 a 3 años en el área.
- experiência en manuales de operación y certificación por puesto.
- conocimiento amplio en técnicas culinarias, nutrición básica, creación de recetas y presentación de platillos.
- conocimiento en dieta lacto-ovo-pesco-vegetariana.
- organización y control de indicadores y procesos operativos.
- experiência en el manejo higiénico de los alimentos nmx-f-605-normex-2018.
- experiência en elaboración de menus y clases de cocina para huéspedes.
- conocimiento en planeación y ejecución de eventos gastronómicos.
- coordinación de inventarios, costos operativos y presupuestos.
- habilidad para la resolución de conflictos y mejora continua.
- manejo y dirección del personal.
- excelencia en el servicio al cliente (interno y externo).
tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- estacionamiento gratuito
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipo de jornada:
- rotativo
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial