Cocinero(a) con experiencia y pasión por la gastronomía, capaz de preparar platillos con calidad, higiene y presentación impecable.
Será responsable de cumplir con las recetas, mantener la estación de trabajo en orden y colaborar con el equipo para ofrecer un servicio ágil y optimizado.
Responsabilidades principales:
Preparar y cocinar los alimentos según recetas y estándares de la empresa.
Mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
Supervisar la correcta conservación de insumos y materias primas.
Controlar porciones y minimizar desperdicios.
Cumplir con los tiempos de preparación y entrega.
Apoyar en la planeación de menús y sugerencias del chef (si aplica).
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP o equivalentes).
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) o ayudante avanzado.
Conocimiento en técnicas básicas de cocina caliente y fría.
Escolaridad: Bachillerato o carrera técnica en Gastronomía (deseable).
Habilidades de organización, limpieza y trabajo bajo presión.
Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Actitud positiva, compromiso y trabajo en equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Oficial Panadero
🏢 Ay Mi Mazatlan
📍 Heroica Puebla de Zaragoza