Empresa restaurantera líder en el concepto fine dinning busca encargado de mantenimiento para su nuevo restaurante.requisitos:formación académica: bachillerato concluido en mantenimiento.experiencia: cinco años como encargado de mantenimiento en restaurantes fine dining indispensable.edad: 25 a 45 años.conocimientos en sistemas de climatización, plomería, albañilería, pintura, jardinería, refrigeración, etc.conocimiento en brigadas de protección civil.conocimiento en manejo de extintores.funciones principales:responsable del cumplimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo.proporcionar información sobre los trabajos que se ejecutan, concluir con calidad.elaborar ordenes de servicio de los trabajos ejecutados,tomar fotografías como evidencia de los trabajos realizados.notificar a gerencia operativa por si existe algún componente o refacción que se deba de reemplazar.realizar seguimiento del mantenimiento del restaurante.cotizar las refacciones, para garantizar la compra de los equipos.resguardar y mantener en óptimas condiciones el inventario de refacciones, herramientas y materiales de mantenimiento.controlar el funcionamiento correcto de las instalaciones eléctricas (luces, gas y agua) y sanitarias del restaurante.reparar los sistemas de plomería, eléctricos y de seguridad en las unidades.realizar recorridos de inspección.realizar el correcto registro de las bitácoras de mantenimiento.dar cumplimiento a las normas oficiales aplicables.diagnosticar fallas en las cámaras de refrigeración y congelación y proponer soluciones efectivas.implementar mejoras continuas en los procesos de mantenimiento.realizar limpieza a trampas de grasa.revisar y reparar los sistemas de fontanería (grifos, desagües).
inspeccionar las instalaciones eléctricas (enchufes, iluminación).
verificar los sistemas de ventilación y extracción (campanas, filtros).
interesados postularse por este medio.y/o: /cinco/seis/tres/tres/cinco/dos/seis/dos/nueve/uno/.
tipo de puesto: tiempo completosueldo: $14, $15,000.00 al meslugar de trabajo: empleo presencialfecha límite para postularse: 30/08/2025fecha de inicio prevista: 29/09/2025