Cocinero nocturno
descripción del puesto:
buscamos un cocinero nocturno responsable, comprometido y con pasión por la cocina. Será responsable de la preparación y ahumado de carnes (como brisket y costillas), limpieza profunda del área de cocina y cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos por la empresa y coepris.
responsabilidades
* preparar y ahumar carnes (brisket, costillas, etc.) siguiendo los procesos establecidos.
* mantener la limpieza y orden del área de trabajo y de los equipos.
* cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
* apoyar en la producción nocturna y dejar lista la cocina para el siguiente turno.
* asegurar el uso adecuado de insumos y reportar mermas o faltantes.
* seguir las instrucciones del jefe de cocina y colaborar en equipo.
* cumplir con el reglamento interno y políticas del restaurante.
* las funciones descritas no son limitativas; podrá desempeñar otras tareas relacionadas al negocio.
requisitos
* experiencia previa en cocina o parrilla (deseable).
* conocimiento básico en manejo de alimentos.
* disponibilidad para trabajar de noche.
* puntualidad, responsabilidad y actitud positiva.
detalles del puesto
* horario: martes a domingo, de 11:00 p.m. a 7:00 a.m.
* pago: semanal.
* propinas: incluidas.
* ubicación: tampico, tamaulipas.
* tipo de puesto: tiempo completo, periodo de prueba inicial de 3 meses.
sueldo
$8,400 mensuales + propinas
beneficios
* capacitación en técnicas de ahumado
* uniforme sin costo.
* oportunidad de crecimiento en el área de cocina.
* prestaciones conforme a la ley federal del trabajo después del periodo de prueba.
interesados: enviar c.v. o mensaje de whatsapp al
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $8,400.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* uniformes gratuitos
escolaridad:
* secundaria terminada (obligatorio)
experiencia:
* cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial