*descripción de la empresa*
sofitel mexico reforma es una marca de hotel global que ofrece servicio cálido y experiências auténticamente regionales en lugares de presencia incomparable. Sea un embajador de la marca y su hotel como *_agente de seguridad _*sus habilidades interpersonales y de establecimiento de contactos desarrollará un extraordinario grupo de talentos y se enorgullecerá de ser un embajador para un empleador de elección.
- sofitel mexico reforma el lugar donde la elegancia francesa se mezcla artísticamente con la cultura local para crear experiências únicas._
*descripción del empleo*
- presentarse a tiempo para el servicio, vistiendo uniforme limpio y completo en todo momento.
- poseer una personalidad agradable y buenos modales para que él / ella sea presentable cuando conversa con clientes / residentes y exige respeto cuando trata con el personal
- verificar la configuración de la barra. Asegura que la barra se establezca de acuerdo con el estándar o lo indique el gerente.
- ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y amable.
- responsable de tomar los pedidos de alimentos y bebidas de los clientes y garantizar que los pedidos sean correctos y lleguen con prontitud.
- asistir a los huéspedes sobre las opciones del menú de forma informativa y amable.
- revisa el montaje de la barra, se asegura que se encuentra montado de acuerdo a los estándares puestos por la gerencia.
- se asegura que las requisiciones del día anterior han sido surtidas y han sido acomodados de acuerdo a peps
- responsable de preparar y servir bebidas y snacks. Los snacks calientes y las bebidas frías deben servirse rápidamente al huésped una vez que esté listo, para que llegue a la mesa del cliente a la temperatura correcta.
- asegurarse de que todas las bebidas y bocadillos se sirvan de acuerdo con el estándar de servicio.
- todos los cantineros son responsables de verificar que los clientes/huéspedes estén satisfechos en todo momento.
- asegúrese de que las cuentas se carguen correctamente antes de presentarlas a los clientes/huéspedes para pagos.
- conocer en profundidad las listas de bebidas.
- conocer en profundidad todas las opciones del menú que se sirven.
- limpiar y ordenar el mostrador de la barra después de la partida de los clientes/huéspedes lo más rápido posible.
- aprender a reconocer a los clientes/huéspedes repetitivos e intentar recordar sus preferencias para extender un servicio personalizado.
- externa los comentarios/quejas a su supervisor/gerente.
- recoger la solicitud de suministro de a&b. Asegurarse de que el stock se recolecte según la solicitud. Todas las copias rosadas deben resguardarse con quien esté a cargo del stock mensual.
- realizar inventario y pedidos para mantener par stocks al día.
*requisitos*
- conocimiento general de vinos, coctelería de vanguardia
- concimiento de distintivos de manejo higienico en alimentos y bebidas
- 2 años de experiência
- _ disposición, liderazgo, relaciones, carácter, potencial_
- motivado (a) y dinámico (a)
- demuestra iniciativa
- comprometido (a) con los valores profesionales
- orientado (a) al cliente y al personal
- creativo / mente abierta
- contar con conocimientos de las aplicaciones de microsoft windows. Pos, opera (se requiere)
- capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo
- flexible y adaptable a diferentes lugares de trabajo
*acerca de sofitel mexico reforma*
en el vestíbulo, rodeado de una decoración distintiva y un personal atento, la experiência de sofitel hotels & resorts es cálida, acogedora e incomparable. Continuando en restaurantes y bares intrigantes, chefs apasionados y bartenders le presentan especialidades francesas complementadas con lo mejor de la cocina local. Disfrute de una mezcla magistral del arte.