🍴 ¡Únete a la familia de la docena! (cdmx) 🍴
en la docena oyster bar & grill, estamos buscando apasionados de la cocina para integrarse a uno de los conceptos gastronómicos más vibrantes de la ciudad de méxico. Si tienes técnica, respeto por el producto y buscas un lugar donde tu trabajo destaque, ¡esta es tu oportunidad!
🔍 ¿qué perfiles buscamos?
estamos reclutando talento con experiencia mínima de 1 año en las siguientes especialidades:
* maestros del fuego (josper y parrilla): manejo experto de temperaturas y sellado perfecto.
* expertos en conchas (ostiones): habilidad y limpieza en la apertura y presentación de producto vivo.
* tablajero de pescados: dominio de cortes, limpieza y porcionados de pesca del día con merma mínima.
✅ requisitos:
* experiencia comprobable en restaurantes de alto volumen o fine dining.
* conocimiento profundo de higiene alimentaria (distintivo h).
* actitud positiva, trabajo en equipo y resistencia a la presión.
* disponibilidad de horario.
✨ ofrecemos:
* sueldo competitivo según experiencia.
* esquema atractivo de propinas.
* prestaciones de ley.
* un entorno de aprendizaje con los mejores productos de mar y tierra del país.