Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa star médica en tlalpan, ciudad de méxico
estamos en búsqueda de gerente en restaurante fine dinning
zona: sur
¿te gustaría ser y desarrollarte como gerente en un restaurante con altos estándares de calidadesta es tu oportunidad
nos encontramos en búsqueda de un gerente de piso encargado de la operación del restaurante, apasionado por la gastronomía y el servicio. El gerente es un pilar importante que comparte y transmite nuestra visión de excelencia en el servicio del restaurante.
funciones:
* planear, organizar y ejecutar eficientemente la operación del restaurante reportando a gerencia administrativa.
* liderar a un equipo de alto desempeño.
* asegurar el servicio con alta calidad y satisfacción del cliente.
* supervisar la correcta ejecución de actividades y procesos (atención al cliente, manejo de caja, higiene, manipulación correcta de alimentos, normas de calidad, servicio).
* cuantificar y controlar las mermas.
* capacitar al personal, repartición del trabajo, evaluar la productividad y realizar inventarios.
requisitos:
* licenciatura en gastronomía, administración de empresas o equivalente.
* mínimo 3 años de experiencia en puesto similar.
* pasión y conocimiento en operación de restaurantes.
* excelente presentación.
* alta atención a los detalles.
* acostumbrado trabajando bajo estándares de calidad e higiene.
* habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipo.
* proactividad y con iniciativa.
beneficios:
* prestaciones de ley
* permisos star
si eres una persona motivada por los nuevos retos profesionales postúlate y obtén mayor información sobre nosotros
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel gerencial
función departamental:
turismo / hotelería
industria:
restaurantes
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