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Gerente de restaurante

Pachuca de Soto, Hgo
Restaurante Beija-Flor
Gerente de restaurante
Publicada el 30 julio
Descripción

Somos un restaurante ubicado en pachuca que busca generar un impacto positivo al bienestar de nuestros comensales, equipo de trabajo y comunidad a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables.

¡si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo!

*¿qué buscamos?*
- personalidad proactiva y energética
- experiência de al menos 2 años en puestos con gente a su cargo, administración de recursos y atención y servicio a comensales.
- licenciatura en administración, gastronomía, turismo o afín

*funciones a realizar*:

- supervisión, coordinación y capacitación de personal a su cargo en materia de servicio,, productividad, limpieza, orden, correcto funcionamiento, servicio, etc.
- liderar juntas diarias con equipo de trabajo y seguimiento a las mismas (metas, producciones diarias, áreas de mejora continua, eventos especiales)
- seguimiento y auditoria a procedimientos y/o recetarios
- revisión, toma y auditoria de inventarios, así como supervisión de correcto funcionamiento y almacenaje
- administración y requisición de suministros, manteniendo equilibrio del % de costos
- elaboración de reportes operativos y administrativos (incidencias, resultados, compras, ventas, costos, servicio etc.)
- resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
- apoyo general al servicio y atención a clientes
- manejo de efectivo, control de caja, facturación

tipo de puesto: tiempo completo

sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes

beneficios:

- opción a contrato indefinido

pago complementario:

- bono mensual

tipo de jornada:

- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 10 horas

pregunta(s) de postulación:

- ¿resides en pachuca, hgo? (especifica)

escolaridad:

- técnico superior terminado (deseable)

experiência:

- supervición de personal y encargado de sucursa: 2 años (deseable)
- atención y servicio a comensales: 2 años (deseable)

lugar de trabajo: empleo presencial

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