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vacante: chango restaurante
posición: cocinero
turno: lunes a domingo (un día de descanso a la semana).
responsabilidades
* realizar el “mise-en-place” necesario para el servicio.
* hacer uso de las herramientas proporcionadas por la empresa por el bien del cliente y del buen funcionamiento del establecimiento.
* servir las comandas en el orden correcto, siempre respetando los protocolos de servicio.
* informar al jefe de cocina sobre todo evento fuera de lo común.
* realizar el check list de su turno para garantizar un turno exitoso.
* realizar los deberes de limpieza del turno, diarias y semanales.
* asegurarse de que todas las comandas sean correctas y se presenten en cada mesa a tiempo.
* realizar actividades de apoyo que se le asignen inherentes a la operación del restaurante.
valores
* honestidad
* respeto
* responsabilidad
* compromiso
* lealtad
* puntualidad
* ética
* dedicación
experiencia y habilidades
experiencia deseada: 1 a 2 años mínimo en el área de restaurantes.
* trabajo en equipo
* trabajo bajo presión
* dinámico(a)
* proactividad
* conocimiento de las técnicas, productos y pastelería, y manejo de maquinarias.
* dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades.
* capacidad para desempeñar varias tareas a la vez.
* capacidad para gestionar equipos y transmitir ideas y objetivos.
* adaptable a diferentes áreas de la cocina.
* capacidad para recibir llamados de atención del jefe de cocina.
* puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros.
* resiliencia ante contratiempos.
* interés por el orden y la limpieza.
* flexibilidad de horarios.
requisitos educativos
* licenciatura en gastronomía.
salario y beneficios
sueldo: $8,370 al mes + propinas.
beneficios:
* opción a contrato indefinido.
* uniformes gratuitos.
* servicio de comedor.
* días de maternidad superiores a los de la ley.
* días de paternidad superiores a los de la ley.
* pago complementario: propinas.
prestaciones de ley
* prestaciones de ley.
* uniformes de trabajo.
tipo de jornada
* turno de 8 horas.
* incluye fines de semana.
* turno mixto.
ubicación y tipo de puesto
* trabajo presencial.
* tiempo completo.
* experiencia en restaurantes: 2 años (obligatorio).
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