Información general
se busca un profesional experimentado en panadería y producción para ocupar el puesto de jefe de panaderia.
el candidato ideal debe tener una sólida experiencia mínima de 3 años en este campo, demostrando dominio de técnicas de panificación, fermentación y horneado. Asimismo, es fundamental conocer normas de higiene y seguridad alimentaria (bpm, haccp) y poseer habilidades de gestión de equipos y planificación de producción.
responsabilidades clave
* diseñar y implementar planes de producción eficientes.
* supervisar y dirigir a los miembros del equipo.
* mantener altos estándares de calidad y cumplimiento de normas.
requisitos del puesto
* título universitario en alimentos o ingeniería.
* experiencia previa en supervisión y liderazgo.
* habilidad para analizar problemas y tomar decisiones estratégicas.
beneficios y características del empleo
este puesto ofrece una remuneración competitiva, vacaciones adicionales, permisos con goce de sueldo y oportunidades para crecer profesionalmente.
además, se ofrece un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, donde el profesional puede contribuir significativamente al éxito de la empresa.