*additional information*day shift, evening shift preferred*job number*job category*food and beverage & culinary*location*the westin resort & spa puerto vallarta, paseo de la marina sur #205, puerto vallarta, jalisco, mexico, *schedule*full time*located remotely?
*n*position type* non-managementpreparar diversos cortes de carne según se solicite, incluido preparar correctamente cortes de carne de vaca, cordero y cerdo; rotular el tipo de corte, la fecha y el destino de las carnes.preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos.pesar, medir y mezclar los ingredientes.preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos.llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los registros de comida para todos los productos alimentarios.controlar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida.establecer y dividir los puestos de trabajo.lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo.verificar que se hayan llevado a cabo las listas de control de limpieza.revisar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta mediante la utilización de termostatos y termómetros.cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad.asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales; proteger los bienes de la compañía.hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional.cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad.estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo.estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse.mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 75 libras o menos.agarrar, voltear y manipular objetos de diferentes tamaños y pesos.ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.aptitudes deseableseducación: título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional.experiência laboral afín: al menos 2 años de experiência laboral afín.experiência como supervisor: no se requiere experiência como supervisor.licencia o certificación: ninguna- en marriott international, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales.promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados.nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiências de nuestros asociados.nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente._