Buscamos un repostero para preparar diferentes tipos de pan y una amplia gama de productos de pastelería, como galletas, pasteles y tartas.
las responsabilidades del panadero incluyen, mezclar la masa, preparar los rellenos y decorar los pasteles.
para tener éxito en este trabajo, hay que tener experiencia como panadero y saber decorar pasteles utilizando técnicas creativas.
en último término, se encargará de garantizar que ofrecemos productos frescos y deliciosos a nuestros clientes a diario.
responsabilidades
limpiar el equipo y los utensilios de cocina antes de su uso.
pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa.
hornear diferentes tipos de pan como pretzels, baguettes y panes multicereales.
ajustar la temperatura del horno para garantizar una cocción adecuada.
mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos para tartas y pasteles (p.ej. Ganache de chocolate, salsa de caramelo y frutas).
decorar los pasteles con glaseados, crema de mantequilla y aderezos comestibles, como flores.
dar forma a la masa para preparar diferentes productos de bollería, como cruasanes, galletas y bollos.
preparar tartas personalizadas a partir de las preferencias de los clientes (p.ej. Pasteles de cumpleaños).
recomendar recetas para renovar nuestro menú y atraer más clientes (p.ej. Productos sin gluten o postres veganos).
controlar las provisiones de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.
requisitos
experiencia como panadero o puesto similar.
familiaridad con todo el equipamiento de una cocina profesional, como mezcladoras, batidoras y laminadoras de masa.
conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria.
experiencia en técnicas de decoración de pasteles.
excelentes capacidades de gestión del tiempo.
capacidad de mantener la calma y la concentración en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
espíritu de equipo y orientación al cliente.
flexibilidad para trabajar en turnos a primera hora de la mañana.
horario y tipo de puesto
horario: 6am a 2pm, 8horas, lunes a viernes.
tipo de puesto: tiempo completo.
horas extra disponibles.
compensación
salario base: $12,* mensuales brutos.
bonos: bono de permanencia, bono de productividad.
prestaciones
aumentos salariales.
ayuda o servicio de transporte.
caja de ahorro.
opción a contrato indefinido.
programa de referidos.
protegido de vida.
servicio de comedor.
uniformes gratuitos.
vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
vales de despensa.
lugar de trabajo
empleo presencial.
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