En maison kayser buscamos tu talento como ingeniero de producción buscamos una persona capaz de liderar la estandarización, sistematización y optimización de procesos de producción, donde buscamos pasar de un método artesanal a un método industrial, asegurando la eficiencia operativa, calidad constante y cumplimiento estricto de buenas prácticas de manufacturta (bpm)
funciones:
* diagnosticar y mapear los procesos actuales para identificar oportunidades de mejora y estandarización
* diseñar e implementar procesos eficientes, escalables y medibles, sin comprometer la calidad del producto final
* coordinar la instalación, configuración y puesta en marcha de maquinaria y equipos industriales
* documentar procesos bajo estándares de bmp y capacitar al personal operativoen su correcta ejecución
* monitorear indicadores clave de producción
* colaborar con las áreas de calidad, mantenimiento y desarrollo de producto
* implementar controles de trazabilidad y aseguramiento de inocuidad alimentaria
requisitos:
* ingeniería en alimentos, ingeniería industrial, biotecnología o afín
* experiencia mínima de 1 a 3 años en procesos de producción de alimentos
* conocimiento práctico de bpm, haccp y normativas de inocuidad alimentaria
* habilidades para documentar procedimientos, liderar equipos operativos y manejar cambios organizacionales
* capacidad analítica y orientación a resultados
* enfoque proactivo, propositivo y resolutivo
* buenas habilidades de comunicación
* interés en proceso de mejora continua
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