Sous de restaurante
requisitos
experiencia mínima de 3 años en restaurantes fine dining (comprobable)
licenciatura en gastronomía
manejo de equipos
disponibilidad de horario
actividades
realizar line check diarios en su turno laboral
verificar que el comedor de colaboradores y mayoría tengan la comida a tiempo
verificar limpieza de todas las áreas, cámaras, equipo y utensilios en las cocinas
identificar faltantes del área y realizar compras con asesoría del chef ejecutivo
tomar decisiones y resolver problemas consultando con el gerente del restaurante
generar horarios para los cocineros
beneficios
excelente sueldo base
prestaciones de ley
servicio de comedor sin costo
descuento en marcas del grupo
caja de ahorro
capacitación constante
propinas
zona de trabajo
reforma (frente al ángel de la independencia)
detalles del puesto
tipo de puesto: tiempo completo.
Tipo de jornada: rotativo.
Sueldo: a partir de $15,000.00 al mes.
Lugar de trabajo: empleo presencial.
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