Requisitos:
*técnico químico, alimentos o afín*
1. Verificar que los productos cumplan con las normas de calidad, antes durante y después del proceso de producción a través de un control de calidad de insumos y revisión, durante todas las etapas del proceso de producción.
2. califica y autoriza el proceso después de la revisión del supervisor de producción, dicha revisión debe ser registrada para documentar y garantizar los controles realizados.
3. Comprobar y examinar muestras de un producto. Pueden realizar las inspecciones visuales o utilizar equipos técnicos
4. Inspeccionar la producción y los procedimientos de los trabajadores.
5. Examinar los insumos adquiridos por la empresa y registrar su entrada al sistema sai.
6. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad, considerando las normas mexicanas aplicables a la industria alimentaria.
7. Utilizar con buenas prácticas de documentación los formatos establecidos los datos de control de proceso, peso, tamaño, volumen, horario, hermeticidad, etc., teniendo en cuenta el producto y el proceso de elaboración, el tamaño de las muestras; la frecuencia; las pruebas a realizar; las especificaciones y los límites de aceptación.
8. Registrar las actividades de control realizadas, con el objetivo de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad.
9. Asignación de lotes e identificaciones de material de empaque.
10. Inspección visual o con equipos técnicos para muestreo del material de empaque.
11. Revisión de liberación y producto proceso de las áreas de producción.
12. Inspeccionar y liberar los procesos de producción y los procedimientos de los operadores.
13. Inspección y liberación de proceso para producto terminado.
14. Inspección de los servicios a disposición de producción y microbiología.
15. Registrar las actividades de control realizadas, con el objetivo de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: $8,000.00 al mes
horario:
- rotativo
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
experiência:
- control de calidad: 1 año (deseable)