*hotel del gobernador*
solicita: cocinero
*objetivo*:contribuir con tus habilidades para el exitoso servicio y producción del restaurante.
*requisitos*:
- experiência previa en puesto similar
- disponibilidad de horario
- excelente presentación
- pasión por la cocina e interés por la gastronomía yucateca
- experiência en manejo de personal
*funciones*:
*-*trabajar con el equipo de cocina desde la línea fría o caliente (sartenes, plancha, freidoras o parrilla)
- producción y pre-producción de diversas preparaciones
- pesar y preparar recetas de acuerdo a las indicaciones del chef ejecutivo
- inventarios, peps y seguimiento de procesos de higiene y limpieza
- limpieza general de cocina
*requerimientos*:
- bachiller tecnico en alimentos
- manejo de recetas estandar
- conocimiento de manejo higiénico de alimentos acorde al distintivo h o similares
- elaboración de grandes producciones como porcionado de aves, carnes rojas, pescados y mariscos, salsas y aderezos clásicos, entre otras producciones en volumen.
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $10,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- descuento de empleados
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- seguro de vida
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- disponibilidad en noches
- incluye fines de semana
lugar de trabajo: empleo presencial
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $10,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- seguro de vida
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
lugar de trabajo: empleo presencial