Responsabilidades y funciones:
* inspección de materiales: el inspector examina la materia prima y secundaria que llega a la planta de producción para asegurarse de que cumple con las especificaciones y está libre de defectos visibles.
* verificación de documentación: asegurarse de que la documentación asociada con la materia prima, como certificados de calidad, etiquetado y hojas de especificaciones, esté completa y en orden.
* pruebas y análisis sensorial: realizar pruebas organolépticas para la liberación de productos
* registro de datos: mantener registros detallados de los resultados de las inspecciones y pruebas realizadas, así como de cualquier problema o defecto encontrado.
* identificación de no conformidades: identificar y documentar cualquier no conformidad o defecto en los productos y comunicarse al departamento de producción para su corrección.
* análisis de causas raíz: investigar las causas subyacentes de los problemas de calidad identificados y colaborar con otros departamentos para implementar medidas correctivas y preventivas.
* aprobación de productos: evaluar si los productos cumplen con los criterios de calidad establecidos y aprobarlos para su envío o distribución si cumplen con los estándares.
* capacitación del personal: brindar capacitación y orientación al personal de producción sobre prácticas y estándares de calidad para mejorar la calidad del producto.
* auditorías internas: participar en auditorías internas para evaluar y mejorar los procesos de producción y control de calidad.
* muestreo y pruebas: realizar muestreos aleatorios de los lotes de materia prima y realizar pruebas según sea necesario para garantizar que cumplan con los estándares de calidad establecidos.
* mejora continua: participar en actividades de mejora continua para optimizar los procesos de producción y garantizar una calidad constante del producto.
* colaboración con otros departamentos: trabajar en estrecha colaboración con el departamento de compras, producción y control de calidad para garantizar una gestión efectiva de la materia prima.
* identificación y resolución de problemas: identificar y reportar cualquier problema de calidad con la materia prima y secundaria recibida y colaborar en la resolución de problemas con los proveedores o internamente en la empresa.
requisitos:
* licenciatura en químico biólogo clínico, químico en alimentos, ingeniería química o afín.
* contar con título y cédula preferentemente.
* previa experiencia en el área de calidad, de preferencia en la industria de manufactura de alimentos.
* trabajo en equipo o individual, así como manejarse bien bajo presión.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $10,500.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* uniformes gratuitos
experiencia:
* control de calidad: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial