RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES:
- Inspección de Materiales: El inspector examina la materia prima y secundaria que llega a la planta de producción para asegurarse de que cumple con las especificaciones y está libre de defectos visibles.
- Verificación de documentación: Asegurarse de que la documentación asociada con la materia prima, como certificados de calidad, etiquetado y hojas de especificaciones, esté completa y en orden.
- Pruebas y análisis sensorial: realizar pruebas organolépticas para la liberación de productos
- Registro de datos: Mantener registros detallados de los resultados de las inspecciones y pruebas realizadas, así como de cualquier problema o defecto encontrado.
- Identificación de no conformidades: Identificar y documentar cualquier no conformidad o defecto en los productos y comunicarse al departamento de producción para su corrección.
- Análisis de causas raíz: Investigar las causas subyacentes de los problemas de calidad identificados y colaborar con otros departamentos para implementar medidas correctivas y preventivas.
- Aprobación de productos: Evaluar si los productos cumplen con los criterios de calidad establecidos y aprobarlos para su envío o distribución si cumplen con los estándares.
- Capacitación del personal: Brindar capacitación y orientación al personal de producción sobre prácticas y estándares de calidad para mejorar la calidad del producto.
- Auditorías internas: Participar en auditorías internas para evaluar y mejorar los procesos de producción y control de calidad.
- Muestreo y Pruebas: Realizar muestreos aleatorios de los lotes de materia prima y realizar pruebas según sea necesario para garantizar que cumplan con los estándares de calidad establecidos.
- Mejora continua: Participar en actividades de mejora continua para optimizar los procesos de producción y garantizar una calidad constante del producto.
- Colaboración con Otros Departamentos: Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de compras, producción y control de calidad para garantizar una gestión efectiva de la materia prima.
- Identificación y Resolución de Problemas: Identificar y reportar cualquier problema de calidad con la materia prima y secundaria recibida y colaborar en la resolución de problemas con los proveedores o internamente en la empresa.
REQUISITOS:
- Licenciatura en químico biólogo clínico, químico en alimentos, ingeniería química o afín.
- Contar con título y cédula preferentemente.
- Previa experiencia en el área de calidad, de preferencia en la industria de manufactura de alimentos.
- Trabajo en equipo o individual, así como manejarse bien bajo presión.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,500.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- Control de calidad: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial