Empresa de la industria de alimentos y bebidas, busca un analista de microbiología apasionado por la calidad y la inocuidad alimentaria. Esta posición es clave para garantizar la seguridad de nuestros productos y mantener la confianza de millones de consumidores.
responsabilidades principales
* realizar análisis microbiológicos de materia prima, producto terminado, agua, superficies y ambiente, conforme a programa y normas oficiales (nom 201 ssa1 2015, nom 127 ssa
* esterilización de material y preparación de muestras.
* lectura, interpretación y registro de resultados microbiológicos.
* seguimiento a acciones correctivas frente a hallazgos fuera de especificación.
* elaboración y actualización del manual de microbiología y normativas aplicables.
* apoyo en capacitaciones de calidad e inocuidad alimentaria (haccp, iso 22000, defensa alimentaria).
* interacción con proveedores, auditorías internas y equipos de gestión de calidad.
requisitos
* licenciatura en ingeniería en alimentos, bioquímica o afín.
* experiencia mínima de 2 años en puesto similar en la industria alimentaria o de bebidas.
* conocimientos en: buenas prácticas de manufactura, haccp, iso 22000, buenas prácticas de laboratorio.
* habilidades: trabajo en equipo, liderazgo, proactividad, planeación y organización.
ofrecemos
* oportunidad de crecimiento en empresa consolidada y en expansión.
* capacitación continua en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
* ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
* prestaciones de ley y superiores
únete a nosotros
si quieres ser parte de un equipo que impacta directamente en la seguridad y calidad de los alimentos, esta es tu oportunidad
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11, $14,000.00 al mes
beneficios:
* seguro de vida
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial