Un ayudante de cocina es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros y, al mismo tiempo, contribuir constantemente a los objetivos departamentales.
¿qué estaré haciendo?
como ayudante de cocina, usted es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros. También se requerirá que un cocinero prepare todo el lugar y contribuya a los objetivos departamentales. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas con los más altos estándares:
· preparar y presentar platos de alta calidad dentro de las pautas de la empresa.
· mantenga todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y garantice que no haya contaminación cruzada.
· prepare todo el montaje para todos los menús relevantes.
· ayudar a otros departamentos cuando sea necesario y mantener buenas relaciones laborales.
· informar problemas de mantenimiento, higiene y peligros.
· cumplir con la seguridad del hotel, las normas contra incendios y toda la legislación sobre salud, seguridad y seguridad alimentaria.
· sea consciente del medio ambiente
¿qué estamos buscando?
un ayudante de cocina que presta servicios a las marcas hilton siempre trabaja en nombre de nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñar con éxito este rol, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que se detallan a continuación:
· actitud positiva
· buenas habilidades de comunicación
· capacidad para trabajar bajo presión
· capacidad para trabajar por cuenta propia o en equipo
sería ventajoso en este puesto que usted demostrara las siguientes capacidades y distinciones:
· experiencia previa en cocinas en un rol similar
· higiene básica de los alimentos
¿cómo sera la experiencia de trabajar para hilton?
hilton es la empresa líder mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos turísticos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton está dedicada a continuar su tradición de proporcionar a sus huéspedes experiencias excepcionales a través de sus marcas globales. Nuestra visión "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada huésped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los días. Y, nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo!