Desarrolla tu carrera como higienista en un entorno dinámico y desafiante. La posición de higienista temporal es fundamental para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos procesados.
descripción del puesto
se requiere un profesional capacitado para revisar procedimientos de manejo higiénico de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas y estándares establecidos. El higienista temporal trabajará en estrecha colaboración con otros profesionales para implementar prácticas seguras y efectivas en la producción de alimentos.
requisitos minimums
* licenciatura en nutrición (preferencebtially)
* 3+ años de experiencia en puestos similares y en servicio de comedores industriales
experiencia requerida
* conocimiento de la norma 251 de la secretaria de salud
* conocimiento y dominio en la norma de manejo de alimentos
* conocimiento de iso 9001 y 14001 (preferentemente)
* conocimiento en el manejo de servicio de alimentos
* requisitos legales (coespris, jmas, secretaria de salud)
* conocimiento en la recepción de materia prima
* elaboración de requisiciones
* requisitar bitácoras o documentación de manejo de alimentos y ambiental
beneficios del trabajo
el puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollar habilidades y conocimientos en la industria alimentaria, así como mejorar la seguridad y eficiencia en la producción de alimentos.
detalles importantes
es importante mencionar que el trabajo es a tiempo completo y se requiere un horario flexible para adaptarse a las necesidades del negocio.