Subgerente de sucursal | fast food de comida japonesa
¿tienes experiencia liderando equipos en restaurantes y también te mueves con soltura entre cocina, operación y servicio? Buscamos un perfil operativo, dinámico y con actitud de líder para integrarse a nuestro equipo como subgerente de sucursal.
requisitos
* experiencia comprobable en restaurantes fast food, cocina japonesa o giro similar.
* manejo de operación diaria de sucursal.
* conocimiento y aplicación de distintivo h.
* experiencia supervisando personal y coordinando turnos.
* capacidad para apoyar en cocina, línea, producción y servicio cuando la operación lo requiera.
* control de inventarios, mermas y pedidos.
* armado de reportes de sucursal.
actividades
* supervisión general de la sucursal.
* apoyo en preparación y montaje de alimentos.
* coordinación de personal y horarios.
* atención a clientes y resolución de incidencias.
* seguimiento a estándares de higiene y calidad.
* control operativo y administrativo.
ofrecemos
* sueldo base acorde a experiencia.
* prestaciones de ley.
* seguro médico.
* trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana.
* oportunidad de crecimiento.
* comida por parte de la empresa.
zona de trabajo: atizapan de zaragoza, dentro del tecnologico de monterrey.
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