Restaurante de Alta Gama, ubicado en Av. Tecnológico (sobre Paseo Tollocan), solicita:
COCINERO
Objetivo del puesto:
Desarrollar las actividades correspondientes al área, producciones, bateo de línea, inventario de línea, supervisión del progreso de la misma, etc.
Funciones
Producción correspondiente de las sub-recetas y recetas del área, así como el seguimiento adecuado de los procesos de producción, apoyándose del criterio del sub-chef y, chef de la unidad.
Seguimiento de normas y medidas de higiene.
Limpieza profunda del área de trabajo
Auxiliar con el almacenaje de materia prima desde su recepción hasta su lugar de almacenaje, así como la clasificación y etiquetado de esta misma.
Requisitos:
Licenciatura o carrera técnica en gastronomía (terminada o trunca).
Experiência previa como cocinero en restaurantes (3 años).
Conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad de tiempo.
Ofrecemos:
Sueldo base + propinas semanales
Ventajas de Marca
Estacionamiento gratuito
Comedor subsidiado al 100%
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $9,500.00 al mes
Beneficios:
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Metepec
🏢 Grupo CMG "Cocina Chipotluda
📍 Metepec