Función del puesto:
se busca un profesional capaz de garantizar la experiencia del cliente mediante la exhibición y acomodo de productos en los mostradores.
responsabilidades principales:
* garantizar la preparación pre-apertura y cierre de tienda según horarios establecidos.
* ejecutar la correcta operación de tienda de acuerdo con los estándares operativos establecidos.
* analizar, auditar y controlar el seguro almacenamiento de insumos para la elaboración de alimentos.
* identificar y gestionar incidencias o eventualidades para asegurar la operación de módulos food service.
* asegurar la ejecución de protocolo de servicio para maximizar la venta por medio de plataformas de delivery.
* controlar y registrar la limpieza de espacios interiores de la tienda.
* cumplir y promover la aplicación de procesos y rituales de la empresa.
decisiones relevantes:
* protocolo de servicio.
* compras de insumos autorizados.
* limpieza área de trabajo.
* manejo correcto de herramientas y habilitadores del módulo food service.
* apego y seguimiento a metas y kpis establecidos.