Hospital privado solicita cocineros
objetivo principal del puesto: preparar alimentos garantizando la satisfacción del cliente, siempre siguiendo los lineamientos de higiene del distintivo h, las recetas establecidas, cuidando los costos, evitando mermas y acatando las indicaciones de los chefs.
actividades:
preparar alimentos siguiendo recetas, lineamientos y procedimientos establecidos. Mantener el área de trabajo y utensilios en orden y bajo condiciones higiénicas. Controlar mermas y costos, aplicando peps y control de insumos. Preparar y organizar ingredientes y utensilios antes del inicio del servicio. Limpiar y desinfectar equipo, estaciones de trabajo y áreas de almacenamiento. Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y platillos de mayor complejidad. Verificar sabor y presentación de los alimentos antes de su servicio. Participar activamente en actividades relacionadas con manejo higiénico de alimentos, calidad y seguridad del paciente
requisitos:
experiencia en cocina
bachillerato concluido
ofrecemos:
sueldo base prestaciones de ley vales de despensa bono de asistencia y puntualidad bono mensual uniformes comedor subsidiado
interesados postularse por este medio.